Mission intérimaire - 14 Mois : (Contrat travail)
Salaire :
Horaire :
Description du poste :
En tant qu'Opérateur de cuisson F/H, vous serez en charge de la cuisson de nos produits charcutiers en respectant les recettes et les instructions liées au métier de la charcuterie dont la matière première est le porc.
Vos missions principales :
- Programmer et assurer la mise en cuisson des produits
- Surveiller les cuissons : mesures régulières des températures et contrôle régulier des équipements de cuissons
- Après cuisson, assurer le stockage des produits cuits dans les zones adaptées
- Etre en charge des documents de traçabilité
- Avertir son responsable de toute anomalie constatée
- Assurer le nettoyage des équipements et de son poste
Cela dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité et de délais.
CE QUE NOUS RECHERCHONS :
- Vous avez un profil cuisinier et une bonne connaissance des charcuteries artisanales ?
- Vous êtes titulaire d'une expérience agroalimentaire et/ou êtes issu(e) des métiers de la charcuterie, ou de la cuisine ?
- Vous faites preuve de dynamisme, de rigueur, de ponctualité et d'implication ?
- Vous êtes reconnu(e) pour votre travail en autonomie, votre sens de l'organisation et du détail ?
Pour vous, c'est l'opportunité de vivre votre métier en partageant de belles valeurs.
CE QUE VOUS ALLEZ AIMER :
- Vous allez intégrer une entreprise avec une bonne ambiance de travail,
- Un cadre de travail agréable en plein coeur du territoire bressan,
- Un travail en toute autonomie avec un parcours d'intégration adapté,
Horaires : Selon les semaines et l'organisation de l'atelier. 7h00 à 14h45 du lundi au vendredi / 15h - 22h45 du dimanche soir au jeudi soir.
Vous êtes intéressé, postulez!!
Description du profil :
Intervenir sur des matériaux (métaux ferreux, non ferreux, inox, aluminium et ses alliages, titane, plastiques, composites.) - Réaliser des opérations de traitement sur un produit fabriqué en continu (feuillard, bande) - Réaliser une préparation ou une finition de surface (décapage, grenaillage, sablage, polissage, ...) - Réaliser des opérations de traitement sur un produit volumineux, lourd, de grande taille - Programmer ou régler des paramètres d'installations automatisées de chauffe (températures, cycles, ...) - Réaliser des contrôles ou des tests - Réaliser le montage/démontage d'outils de préchauffage/chauffage (inducteurs, becs, ...) - Automatisme - Interprétation de données de contrôle (courbes, températures...) - Lecture de plans et schémas - Métallurgie, sidérurgie - Règles de sécurité - Thermique - Utilisation d'appareils de mesure de température
Précision - Habileté manuelle - Adaptabilité - Minutie - Rigueur - Vigilance
