Mission intérimaire - 4 Mois : (Contrat travail)
Salaire : Annuel de 21630,00 Euros à 23000,00 Euros
Horaire : 35 H Travail en journée
RESPONSABILITÉS :
Vos principales missions
- Préparer et fabriquer des produits de charcuterie et traiteurs selon les règles d'hygiène.
- Surveiller les étapes critiques (cuisson, refroidissement) en respectant les procédures.
- Conditionner et présenter les produits en suivant les consignes.
- Utiliser, entretenir et nettoyer les équipements (four, étuve, chambre froide).
- Désinfecter les plans de travail et le matériel.
- Identifier et signaler les anomalies.
- Organiser son poste et anticiper les tâches pour respecter le planning.
- Contrôler la qualité des produits.
- Réceptionner et stocker les marchandises.
- Communiquer avec l'équipe et prendre en compte les demandes clients.
PROFIL RECHERCHÉ :
Votre profil
- Titulaire du CAP Charcutier Traiteur Cuisinier minimum
- Compétences techniques liées au domaine de la Charcuterie, de la salaison, de la conserverie et expériences souhaitées dans ce domaine
- Qualités requises : Polyvalence, autonomie et capacité d'initiative
- Très bonnes aptitudes relationnelles, souci constant de la qualité du travail et du service rendu au client.
