CDI : (Contrat travail)
Salaire : Mensuel de 1897.0 Euros sur 12.0 mois
Horaire : 35HTravail en horaires décalés
Au sein d'une entreprise spécialisée dans la fabrication et la distribution de produits frais haut de gamme en charcuterie, vous serez rattaché(e) au responsable d'équipe, et vos missions seront les suivantes :
En respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur,
- Assurer la conduite des cuissons des produits en cellule ou en autoclave,
- Mettre en refroidissement les produits en sélectionnant le programme adapté,
- Remplir les fiches de traçabilité et de suivi d'activités,
- Assurer la préparation des gelées et graisses,
- Assurer un contrôle qualité permanent des produits (texture, couleur, température, quantités),
- Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail,
- Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire.
Informations sur le poste :
- Prise de poste à partir de 4h45.
- Travail du lundi au vendredi
L'entreprise n'est pas desservie par les transports en commun. *