Information (1/1)
[#Patrimoine]
Samedi dernière a eu lieu l'inauguration du moulin à huile de la Mairie de Saint Cézaire sur Siagne , un lieu emblématique de notre patrimoine oléicole .
Depuis 1924, la coopérative perpétue une tradition de solidarité, portée par près de 500 coopérateurs passionnés. Leurs efforts ont permis d’allier savoir-faire ancestral et innovations modernes, garantissant une huile d'olive de grande qualité , primée au Concours Général Agricole de Paris et présente sur des tables prestigieuses, comme celle du restaurant Louis XV à Monaco.
Ce moulin reflète l’histoire de notre territoire et s’inscrit dans une démarche écologique pour l’avenir.

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