Un label pour manger local ‍ ! L'Office de Tourisme Pays Basque lance Tokikoa, un label qui référence les restaurateurs proposant des plats exclusivement élaborés à base de produits issus de filières locales de qualité (AOP, Agriculture Biologique, label fermier). 24 restaurants du Pays Basque sont déjà engagés dans la démarche. Pour en profiter https://bit.ly/4fnuDdC
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