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Toujours à Pouligny Saint Pierre, le préfet, Thibault Lanxade a également participé à la 43ème édition de la fête de la chèvre et du fromage.
Chaque année, la commune met en lumière son fameux fromage «Le Pouligny Saint-Pierre » reconnu et protégé par une appellation d’origine protégée (AOP).
Saviez-vous que le département de l'Indre possède le plus grand nombre d'exploitations agricoles de la région Centre-Val de Loire, ainsi que le plus grand cheptel d’animaux d’élevage Un patrimoine agricole riche que cette fête a permis de valoriser et de célébrer.
Le Préfet a profité de cette journée pour rencontrer et échanger avec des éleveurs passionnés et des producteurs de fromage, déguster la spécialité locale, avant d’être intronisé par la confrérie du Pouligny Saint Pierre.
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