GREEN Deal 06 : Bien se nourrir pour bien grandir !

Engagé dans le GREEN Deal, le #Département06 veille à sensibiliser les jeunes aux enjeux du développement durable notamment dans leurs habitudes alimentaires et la restauration proposée dans les collèges.

Comment

En proposant des ateliers de sensibilisation aux collégiens : « J’apprends à lire / à décrypter une étiquette alimentaire », « Chef, apprends-moi à réaliser les menus de mon restaurant », visite de la cuisine d’un collège et préparation du goûter, rencontres avec des agriculteurs locaux 06 à table.

En mettant en place des concours à destination des collégiens et des équipes de cuisine : « Aujourd’hui, c’est moi le Chef Pâtissier – ma tarte GREEN Deal », « Chef, qu’est-ce que tu nous mijotes La gastronomie à petit prix, c’est possible ! », « Je slame pour ma planète – sensibilisation au gaspillage alimentaire ».

En ayant déployé une brigade anti-gaspi dans les collèges.
Rencontre avec Mathieu MONTALBANC, Chef cuisinier au collège Carnot de Grasse qui vous en dit plus sur la brigade anti-gaspi !

#GreenDeal #lutteantigaspi #brigadeantigaspi #Education06 #sedd2024 #VousAvantTout #semaineeuropeennedudeveloppementdurable

Reportage BFM Nice Côte d’azur