#terroir | Plus de 60 000 gourmets sont attendus, dès demain jeudi et jusqu'à dimanche, pour la 23e édition de la fête du cassoulet ! Où ça Dans la capitale mondiale de ce plat emblématique de la gastronomie audoise... Castelnaudary bien sûr !
Au programme, des repas cassoulet aux quatre coins de la ville, un grand marché gourmand et artisanal les samedis et dimanche et de nombreuses animations :
La Ronde du Cassoulet
Le Grand Chapitre de la Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary et ses intronisations
Des bandas en journée et des concerts en nocturne...

Avec son haricot lingot marqué Pays cathare, le manger audois sera à la fête !

Retrouvez tous les rendez-vous en détail sur https://www.fete-du-cassoulet.com/