[Gaspillage alimentaire, une réussite collective ]
A Andrézieux-Bouthéon, nous sommes fiers d'avoir réduit le gaspillage alimentaire dans nos écolesGrâce aux efforts conjugués de tous, notre équipe de restauration municipale et les enfants, nous avons atteint 50 gr/personne de gaspillage contre une moyenne nationale de 130 gr. Et on ne compte pas s'arrêter là !
Une réussite qui tient notamment à :
la mise en place d'un salad'bar où chacun choisit la juste quantité.
Une implication du conseil municipal des enfants à travers des ateliers d'échanges
Des outils performants pour trier les déchets ou gérer les stocks !
Retrouvez toutes nos initiatives dans l’Envol n°257 !
A Andrézieux-Bouthéon, nous sommes fiers d'avoir réduit le gaspillage alimentaire dans nos écolesGrâce aux efforts conjugués de tous, notre équipe de restauration municipale et les enfants, nous avons atteint 50 gr/personne de gaspillage contre une moyenne nationale de 130 gr. Et on ne compte pas s'arrêter là !
Une réussite qui tient notamment à :
la mise en place d'un salad'bar où chacun choisit la juste quantité.
Une implication du conseil municipal des enfants à travers des ateliers d'échanges
Des outils performants pour trier les déchets ou gérer les stocks !
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