Des etoiles dans les yeux et dans les assiettes

Pour célébrer leurs 20 ans de partenariat, Elior France et la Ville d’Auxerre organisent un repas étoilé pour tous les petits convives des écoles de la commune ainsi que pour les personnes bénéficiant du portage à domicile.

Au total, 1 700 personnes pourront déguster le menu conçu par le chef etoile Jean-Michel Lorain de La Cote Saint Jacques à Joigny, et préparé par le chef Elior France John Gautier et sa brigade à la cuisine centrale d'Auxerre.

Crédit photo : Serge Detalle