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Article Le Dauphine Libéré

Marc Veyrat « sur le cul » : la Drômoise Amina Aissaoui a bluffé le jury de “Ma recette est la meilleure de France”

Première étape réussie pour la Saint-Uzienne Amina Aissaoui, candidate de l'émission “Ma recette est la meilleure de France” (M6). La diététicienne a réussi à se qualifier pour la finale régionale qui aura lieu ce vendredi 30 août.

Elle a conquis la jury avec sa chorba végétarienne
Son pari était risqué, Amina s’est présentée à la compétition avec une recette inspirée par sa grand-mère et qui a bouleversé les codes : une chorba végétarienne.

Autant dire un « bœuf bourguignon sans viande » lui fait remarquer le critique gastronomique François-Régis Gaudry !

Marc Veyrat « sur le cul »
Sa soupe, accompagnée de son cigare végétarien, a conquis le jury. Avec deux ingrédients régionaux, l’ail de la Drôme et les noix de Grenoble, sa recette privée de sa viande au profit de protéines végétales a dominé la compétition. Le chef étoilé Marc Veyrat s’est extasié : « Je suis sur le cul ».

Seul petit faux pas, un "bug" au dressage, vite résolu pour le duel journalier avec Justine Rochaix revisitant le poulet de Bresse.

Rendez-vous sur M6 à 18 h 30 ce vendredi 30 août pour savoir qui ira disputer la grande finale nationale à Paris en octobre.
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