La façade de l'ancien Hôpital Saint Jacques
Gallargues est une ville-étape (tradition d’hospitalité maintenue par la commune) du pèlerinage de Saint Jacques de Compostelle. Rappelant ce lien, au cœur de la cité, une imposante demeure médiévale restaurée est réputée avoir été l'hôpital Saint-Jacques.
Mentionnée sur le compoix de 1595, cette maison appartient alors à Noble François de Barrières, seigneur de Nages. Appelée pendant un temps « Maison Sarrasine », la légende populaire en fit aussi «l’hôpital des Pauvres». Ces caractéristiques architecturales appartiennent au XIVème siècle. La façade permet de restituer le plan d’ensemble, avec une grande salle à l’étage, des fenêtres géminées, cheminée monumentale et des corbeaux qui devaient soutenir une charpente de toiture en avancée sur la rue. La maison est classée monument historique. Il s’agit d’un grand édifice de plan barlong à 1 étage. Libre de contiguïté sur toutes ses faces à l’origine, il est bâti en bel appareil moyen. Grande arcade du côté la grande rue, au second niveau on note l’existence de 3 fenêtres géminées rectangulaires avec linteaux défoncés d’arcs brisés redentés trilobés. Au centre de la façade se trouve un encorbellement de 2 assises de consoles profilées en quart de fond : vestiges d’un coffre de cheminée dont le conduit était construit dans le mur. La maison fut surélevée au XIXème siècle.
