Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F)

Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité (H/F) (1/1)

CDI : (Contrat travail)

Salaire : Horaire de 13.0 Euros à 15.0 Euros sur 0.0 mois

Horaire : 39HTravail en journée

Vos missions :

- Assurer la qualité des plats et des boissons,
- Optimiser la fluidité et rapidité du service,
- Superviser la comptabilité,
- Réaliser le suivi d'inventaire et du stock,
- Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement,
- En collaboration avec le chef cuisiner, planifier et élaborer le menu,
- Gérer l'équipe et intervenir lors d'éventuels problèmes de personnel,
- Réaliser le planning et recruter le personnel,
- Garantir l'application des normes de sécurité et hygiène.

Profil recherché :

- Dynamique
- Polyvalent
- Motivé

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