Contrat à durée indéterminée : (Contrat travail)
Salaire :
Horaire :
Job Overview
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration hospitalière. Le candidat idéal devra avoir une expérience réussie en cuisine de collectivité, si possible de santé, ainsi qu'une capacité avérée à diriger et superviser une équipe.
Responsabilités
* Superviser la préparation des plats et assurer leur qualité
* Créer des menus adaptés aux saisons
* Gérer les approvisionnements via logiciel et contrôler les coûts
* Encadrer le personnel de cuisine et assurer leur formation continue
* Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualifications
* Expérience préalable en restauration, si possible en collectivité de santé
* Maîtrise des techniques de cuisine et de gestion en restauration
* Esprit d'équipe indispensable
* Leadership fort et aptitude à motiver une équipe
* Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
* Diplôme de cuisine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿100,00€ à 2¿300,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* RTT
Horaires :
* Du lundi au vendredi
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
* Heures supplémentaires majorées
* Prime semestrielle
Lieu du poste : En présentiel
