CDD - 6 Mois : (Contrat travail)
Salaire :
Horaire : 36HTravail en journée
La Mairie de Ville-la-Grand recrute un Agent de restauration collective pour un contrat d'une durée de 6 mois du 1er mars au 31 août 2025 (renouvellement possible en fonction des besoins du service).
Missions :
- Préparation en cuisine
- Service en salle pour les enfants lors des temps de restauration collective
- Nettoyage et entretien des surfaces et des locaux de restauration de la collectivité
- Autres tâches en lien avec la restauration (plonge, travaux de petite manutention, entretien courant des machines et matériels utilisés, ...)
Activités :
Service en salle pour les enfants lors des temps de restauration collective
- Mettre en place la salle à manger des maternelles et/ou des primaires
- Accueillir les enfants
- Entretenir la salle de la cantine et le self
- Nettoyer les sanitaires de la cantine
Missions en cuisine
- Contrôler la livraison des repas livrés par le prestataire
- Assurer les contrôles HACCP
- Remettre en température les repas
- Mettre en place les entrées et les desserts des enfants
- Préparer les repas des personnes âgées du foyer
- Entretenir la cuisine (réfrigérateur, plan de travail, four, matériel, sol, .)
Profil :
Expérience sur un poste similaire apprécié
Savoirs spécifiques :
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité et de la méthode HACCP
- Connaissance des règles de base du tri sélectif
- Connaissance des gestes et des postures de la manutention
- Connaissance des risques d'utilisation des produits
- Maîtrise du français écrit et oral
- Maîtrise des notions de pourcentage, de dosage et de proportion
- Capacité à rendre compte de son action et à signaler les dysfonctionnements ou difficultés rencontrées
Savoir-être :
- Très bonne condition physique
- Polyvalence et autonomie
- Sens de l'organisation et de la méthode
- Qualités relationnelles, travail en équipe
Conditions d'exercice :
- Temps de travail : temps complet / Horaires : 8h00-15h00 Lundi, Jeudi, Vendredi // 8h00-15h30 Mardi // 7h30-15h00 Mercredi
- Type de recrutement : contrat du 1er mars au 31 août 2025 avec renouvellement possible en fonction des besoins du service
Les petits plus :
- Prime de 13ème mois
- Participation aux frais de mutuelle santé et/ou prévoyance à hauteur de 35€ / mois
- Prise en charge à 75% de l'abonnement de transport en commun
- Supplément Familial de Traitement versé dès le 1er enfant + participation aux dépenses de centre de loisirs
- Amicale du personnel + chèques vacances
- Politique de formation dynamique