Contrat à durée indéterminée : (Contrat travail)
Salaire :
Horaire :
En tant que Chef Boucher (H/F), vos missions seront les suivantesVous veillez à la tenue du rayon et contribuez au développement du chiffre d'affairesVous veillez à la signalétique des rayons pour une parfaite présentationVous appliquez l'affichage légal (conformité affichage prix, traçabilitVous mettez en scène les rayons, les produits et valoriser leur fraîcheurVous travaillez la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etcVous veillez à la qualité des marchandises livrées et à l'application des règles d'hygiène et de sécuritVous fidélisez la clientèle (qualité d'accueil, amabilité, présentation soignée, disponibilitVous managez une équipe de 6 à 7 personnes : gestion des tâches, plannings et définition de leurs missionsAutonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon et en garantissez les résultats en terme de chiffre d'affaires, de marge et de frais du personnel
