Contrat à durée indéterminée : (Contrat travail)
Salaire :
Horaire :
Bras droit du ou de la Chef de cuisine, le Second de cuisine (H/F) dispose des responsabilités suivantesAssister le ou la Chef de cuisine dans la préparation des plats et des menusSuperviser et former l'équipe de cuisine en les assistant dans leurs missionsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler l'application des normes HACCPContrôler le respect des fiches techniques et la qualité des mets préparés par l'équipe cuisineResponsable de la gestion des commandes et des inventaires
