Contrat à durée indéterminée : (Contrat travail)
Salaire :
Horaire :
Nous recrutons un(e) MANAGER RAYON BOULANGERIE, VIENNOISERIE,PATISSERIE.
Agent de maîtrise - Forfait Jour.
Salaire selon profil et expérience.
Sous l'autorité du Directeur, vous aurez pour principales missions:
Gestion de votre compte d'exploitation dans le cadre des objectifs définis avec la Direction (CA, marges, frais de personnels, stocks, casse...);
Gérer la diversité de vos assortiments en fonction des événements , catalogues, saisonnalités;
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire au sein de votre rayon;
Manager une équipe de 12 collaborateurs: gestion des plannings, suivi des heures, intégration des nouveaux et remonter au service RH les besoins en formation.
