CDI : (Contrat travail)
Salaire : Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Horaire : 43HTravail en horaires fractionnés
Restaurant à VAUGNERAY recherche son/sa Chef(fe) de Partie.
Poste à pourvoir à VAUGNERAY
Horaires : 3 coupures (jeudi vendredi et samedi), 2 continues du matin (mercredi et dimanche), 2 repos (Lundi et mardi)
Vérifiez votre MOBILITE car pas de transport en commun le soir.
Contrat CDI 43H/semaine
2 jours de repos
Salaire 2 100€ NET (selon profil) avec évolution possible
Participation aux transports en commun
Avantage nourriture
Mutuelle entreprise
Qui sommes-nous ? Un restaurant familial, tourné vers l'accueil, la convivialité et le partage. Nous proposons une cuisine simple, efficace, à base de produits frais; une carte de 5 entrées / partage - 5 plats - 5 desserts (réalisés par nos pâtissiers).
Afin de fidéliser nos clients cette carte est changée tous les 15 jours.
Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un chef de partie .
Établissement réalisant 40 couverts le midi et 40 le soir avec une brigade de 3 cuisiniers
Responsabilités
Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement
Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et passer les commandes sous la tutelle du Chef de Cuisine
Être force de proposition en accord avec l'esprit du Tabagnon
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Expérience
Le candidat idéal devra posséder :
- Une expérience significative dans la cuisine traditionnelle réalisée maison et à base de produits frais
- Une connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire - diplôme HACCP obligatoire
Vous souhaitez un véritable projet professionnel sur le moyen et long terme avec une vie de famille préservée (3 coupures, 2 continues du matin, 2 repos)
Merci de nous faire parvenir votre candidature.