Pilote Process Laitier (H/F)

Pilote Process Laitier (H/F) (1/1)

CDI : (Contrat travail)

Salaire :

Horaire : 37HTravail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Au sein de notre site de conditionnement de lait de Varennes sur Fouzon et sous la responsabilité du Responsable Process, vos missions sont les suivantes :

- Prélèvement et contrôle des réceptions de citernes de lait en relation directe avec les chauffeurs assurant la collecte de lait.
- Coordination avec la pilote préparateur pour le respect des consignes et le suivi du planning de fabrication
- Enregistrement des mouvements de sorties de matières dans notre logiciel de gestion (M3)
- Enregistrement des paramètres de production
- Surveillance régulière des paramètres de régulation et de traitement thermique du lait (écrémage / pasteurisation / stérilisation) sur des écrans de contrôle
- Conduite des appareils de traitement thermiques suivant les procédures qualité
- Entretien et maintenance de 1er niveau

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