CDD - 5 Mois : (Contrat travail)
Salaire :
Horaire : 35HTravail en journée
DÉFINITION
L'agent de restauration prépare, assemble et distribue des préparations culinaires tout en assurant le service ainsi que les tâches annexes. Il contribue à la qualité du service et à l'accueil des résidents.
SITUATION ACTUELLE
- CIAS Arlysère
- Rattaché à l'EHPAD d'Ugine
- Sous l'autorité de la directrice de l'EHPAD
CONDITIONS D'EXERCICE
- Poste : CDD du 01/01/2025 au 01/06/2025 avec possibilité de renouvellement, 35 heures hebdomadaires
- Lieu : EHPAD La Nivéole à Ugine
- Conditions de travail : Travail un week-end sur deux - Amplitude variable - Disponibilité au regard de la nécessité de service
RELATIONS FONCTIONNELLES
- Relations internes : Relation hiérarchique avec le chef cuisiner - Collaboration permanente avec l'ensemble des agents du service - Contacts réguliers avec les résidents de l'EHPAD
- Relations externes : Contacts physiques et téléphoniques possibles avec les livreurs
CADRE STATUTAIRE
- Cadre d'emplois des Agents sociaux
- Recrutement par voie contractuelle
MISSIONS
- Mettre en place la salle de restauration
- Dresser les plats
- Servir les résidents à table ou sur plateau en chambre et les aider au repas
- Débarrasser et nettoyer les tables
- Participer aux tâches de la plonge et contribuer au nettoyage de la cuisine
- Commander des repas
- Participer à la relève
SAVOIRS
- Connaître les gestes techniques et professionnels appropriés dans l'aide au déplacement et à l'alimentation
- Connaitre les différents publics et pathologies liées au vieillissement, au handicap et aux maladies
- Connaître les règles de base en matière de diététique et de régime alimentaire en lien avec les différentes pathologies chroniques
- Connaître les règles d'utilisation des produits d'entretien
SAVOIRS ETRE
- Faire preuve de respect et de bienveillance envers les personnes âgées
- Avoir le sens du travail en équipe et de l'organisation
- Avoir le sens des initiatives et des responsabilités
- Faire preuve d'écoute et de communication
- Respecter les valeurs humaines
- S'adapter au cadre règlementaire et aux outils
- Faire preuve de conscience professionnelle
PROFIL
- Expérience dans un poste similaire souhaitable et permis B en cours de validité