CDD - 1 Mois : (Contrat travail)
Salaire : Mensuel de 2085.00 Euros à 2216.00 Euros sur 12 mois
Horaire : 35HTravail en journée
Vous travaillez sein d'un EHPAD.
Vos missions principales :
- Vous assurez la production quotidienne des recettes et menus (fabrication des préparations chaudes et froides, élaboration des plats à base de produits frais)
- Vous gérez les activités de production et de service (contrôle des livraisons, supervision de la distribution des repas, gestion de
l 'approvisionnement).
- Participer à l'hygiène, la sécurité et la démarche qualité (signaler les dysfonctionnement, respect de règles HACCP, respect des gestes et postures)
Vous êtes diplômé en restauration et avez une expérience significative idéalement en cuisine collective.
Vous savez gérer votre stress et êtes rigoureux dans vos activités.
Vous travaillez sur une amplitude horaire de 7H30 à 19H15 (2h de pause)