Contrat à durée indéterminée : (Contrat travail)
Salaire :
Horaire :
Lieu : Restaurant à Saverne
Type de contrat : Long terme
Description du poste :
Nous recherchons pour l'un de nos clients un Chef de Cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour prendre les rênes de la cuisine d'un restaurant de renom situé à Saverne. Ce poste de chef est une opportunité unique de diriger une équipe dédiée, de participer activement à l'élaboration de menus et de plats innovants, et de contribuer à offrir aux clients une expérience culinaire exceptionnelle.
Missions principales :
Superviser l'ensemble des opérations en cuisine et garantir un service fluide et efficace.
Concevoir et renouveler les menus en proposant des plats créatifs et de qualité.
Préparer et cuisiner des plats raffinés en veillant à une exécution parfaite et au respect des standards de présentation.
Veiller rigoureusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi qu'à la charte qualité de l'établissement.
Former, encadrer et motiver l'équipe en cuisine pour assurer un service de haute qualité.
Gérer les stocks de manière optimale, organiser les commandes de produits et contrôler les coûts.
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou plusieurs années en tant que second de cuisine.
Créativité culinaire, passion pour la gastronomie et le sens de l'esthétique dans la présentation des plats.
Leadership et capacité à motiver une équipe pour atteindre des standards élevés de qualité.
Capacité à travailler dans un environnement exigeant avec ponctualité, rigueur, et flexibilité.
Informations complémentaires :
Poste à pourvoir dès que possible et sur le long terme.
Prêt(e) à relever ce défi et à exprimer votre talent culinaire ? N'attendez plus, postulez dès maintenant !
Pour plus d'informations, contactez notre agence Temporis Saverne.
