Contrat à durée indéterminée : (Contrat travail)
Salaire :
Horaire :
Description du poste :
Nous recherchons pour notre client basé à Millau, un Chef de rayon Boulangerie H/F.
Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un CDI.***Gérer le rayon boulangerie, pâtisserie et viennoiserie dans son ensemble.***Sélectionner et commander les produits auprès des fournisseurs, en veillant à maintenir un approvisionnement adéquat et à jour.***Superviser l'ensemble du personnel.***Planifier et organiser la production quotidienne en fonction de la demande et des prévisions.***Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation attrayante des produits.***Contrôler les niveaux de stock, effectuer des inventaires réguliers et optimiser la gestion des produits.***Gérer les commandes spéciales et les demandes des clients.***Établir des objectifs de vente et mettre en place des stratégies pour les atteindre.***Former et encadrer le personnel, en veillant à maintenir un haut niveau de compétences.***Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de propreté dans le département.
Description du profil :***Expérience préalable en tant que chef de rayon boulangerie, pâtisserie ou viennoiserie.***Excellentes compétences en gestion et en leadership.***Capacité à gérer les commandes, les stocks et les inventaires.***Orienté client, avec de bonnes compétences en service à la clientèle.***Aptitude à travailler dans un environnement dynamique et à gérer les pics d'activité.***Créativité et souci du détail pour assurer une présentation attrayante des produits.***Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Salaire selon expérience, prime de 13ème mois, intéressement
Si cette offre vous correspond, contactez vite Maréva, Fanny, Maximilien & Sandra.
