Contrat à durée indéterminée : (Contrat travail)
Salaire :
Horaire :
Descriptif du poste:
Mission Principale :
* Animer et gérer le rayon boucherie.
* Encadrer une équipe sous la responsabilité de l'Associé ou du Directeur de magasin.
* Représenter fièrement votre métier.
*
Aptitudes Requises :
Participer aux Tâches Collectives :
* Collaborer aux tâches collectives du magasin (inventaires, fermeture sécurisée).
* Amélioration continue en remontant les informations pertinentes.
Assortiment, Réception et Mise en Rayon :
* Adapter et négocier les assortiments de produits.
* Superviser la réception et contrôler la qualité des marchandises.
* Garantir une mise en rayon parfaite et l'étiquetage des produits.
Animation Commerciale et Politique Tarifaire :
* Concevoir et mettre en place des opérations commerciales et des animations.
* Fixer les tarifs et analyser la concurrence.
Relation Client :
* Assurer une expérience d'achat agréable.
* Répondre aux demandes et résoudre les litiges clients.
Fonctions Techniques :
* Superviser la préparation des produits pour une présentation impeccable.
* Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.
Législation Commerciale :
* Garantir l'étiquetage conforme des produits.
* Respecter les réglementations en vigueur.
Gestion et Inventaires :
* Suivre les indicateurs de performance.
* Organiser des inventaires et optimiser la gestion des stocks.
Management :
* Planifier les horaires, suivre la productivité, gérer les paies et embauches.
* Accueillir et former les nouveaux employés.
* Organiser des réunions et assurer une bonne communication interne.
Avantages :
* Heures supplémentaires rémunérées en totalité.
* Travail 1 dimanche sur 2 par mois.
* Mutuelle à 100%.
* 13ème mois versé en juin.
* Participation aux bénéfices versée en août.
* 8% de remise sur les achats après 6 mois.
* Période d'essai de 2 mois renouvelable.
Profil recherché:
Responsable Boucherie H/F
* Partage de la passion du métier avec clients, collègues, et fournisseurs.
* Organisation, expertise technique en boucherie, et service de qualité.
* Qualités Personnelles : Bon contact, esprit d'équipe, rigueur et organisation.
* Valeurs :
* Passionné(e) : Partager votre passion pour la consommation et le commerce.
* Engagé(e) : Valoriser les actions responsables et éthiques.
* Professionnel(le) : Être pédagogue et accompagner les clients.
* Aimable : Faire preuve de bienveillance, être à l'écoute et serviable.
Qualités requises :
* Leadership : Encadrer, motiver, former, conseiller, et superviser l'équipe de boucherie.
* Sens commercial : Comprendre et répondre aux attentes des clients, fidéliser la clientèle, et promouvoir les produits.
* Rigueur et autonomie : Suivi des process et des normes d'hygiène, gestion quotidienne de la boucherie, et prise de décisions.
*
Compétences attendues :
* Expérience en boucherie : Formation en boucherie, expérience pratique, techniques de découpe, préparation, et présentation des produits.
* Normes de sécurité alimentaire : Connaissance des réglementations en hygiène et sécurité.
* Gestion des stocks et des commandes : Gestion des approvisionnements, optimisation des coûts, et limitation du gaspillage.
Vous êtes passionné par la boucherie et la grande distribution ? Rejoignez cette équipe en pleine croissance !
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