Contrat à durée indéterminée : (Contrat travail)
Salaire :
Horaire :
Overview
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal aura une solide expérience en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine, ainsi qu'une capacité démontrée à diriger une équipe dans un environnement de restauration dynamique.
Duties
* Superviser la préparation des aliments conformément aux normes de qualité
* Gérer efficacement les opérations quotidiennes de la cuisine
* Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine
* Encadrer et former le personnel de cuisine pour garantir des performances optimales
* Maintenir des normes d'hygiène alimentaire strictes et assurer la sécurité alimentaire
* Collaborer avec l'équipe de service en restauration pour assurer un service fluide
Qualifications
* Expérience avérée en gestion en restauration
* Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire
* Capacité à superviser et motiver une équipe
* Certification en manipulation des aliments souhaitée
* Fortes compétences en leadership et en communication
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Avantages :
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
* RTT
Horaires :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
