Contrat à durée indéterminée : (Contrat travail)
Salaire :
Horaire :
O 'halles, magasin de proximité, spécialiste des produits frais, recherche un boucher H/F, en CDI.
Vos missions, en collaboration avec le responsable du rayon, seront :
* La préparation des produits (désossage, parage, ficelage ) dans le respect des règles établies. Nous travaillons uniquement de la carcasse.
* L'élaboration des préparations bouchères.
* Le déchargement et le contrôle des marchandises
* L'application des procédures et directives de travail interne (suivi, traçabilité, DLC...)
* Le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'alimentation
* La mise en barquette et l'étiquetage des produits
* Le conseil et la vente des produits à notre clientèle
* Vous garantirez la présence des produits en quantité et qualité dans votre rayon et veillerez à la bonne rotation des marchandises.
Vous participerez au développement de l'activité du rayon, à la fidélité des clients, grâce à votre bonne humeur quotidienne et votre connaissance produit.
Profil :
* Nous recherchons une personne de formation minimum CAP Boucher.
* Vous disposez d'une première expérience dans le métier
* Vous connaissez les différents morceaux et pièces de viande ainsi que les techniques de découpe dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
N'hésitez pas à nous adresser votre candidature, une formation et un suivi sont assurés par le responsable du rayon.
Informations complémentaires :
* CDI - 35 heures hebdomadaires
* un dimanche matin sur deux travaillé
* Prime vendeur mensuelle, calculée suivant les pourcentages de progression et les marges réalisées.
* Poste évolutif dans les 6 mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
