Contrat à durée déterminée - 6 Mois : (Contrat travail)
Salaire : Mensuel de 1764,00 Euros à 2058,00 Euros
Horaire :
Description du poste :
THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, un établissement spécialisé en restauration collective santé, un chef de cuisine en collectivité (H/F) pour un CDD de 6 mois.
Le/la candidat-e sera en charge de la gestion de la cuisine et de la préparation des repas pour les résidents . Le/la chef de cuisine veillera au respect des normes d'hygiène et assurera la mise à jour et la gestion des stocks.
Vos missions principales :
-Assurer la préparation des repas pour les résidents et les scolaires
-Veiller au respect des normes d'hygiène
-Assurer la mise à jour et la gestion des stocks
Description du profil :
-Expérience en cuisine collective, idéalement en milieu santé
-Capacité à travailler en équipe et à manager une équipe
-Connaissance des normes HACCP
-Autonomie et organisation
