Contrat à durée indéterminée : (Contrat travail)
Salaire :
Horaire :
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En tant que Pizzaiolo, vos missions seront :
* Commander les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas,
* Préparer les pizzas en fonction de la demande,
* Cuire les pizzas selon le mode de cuisson adapté, four à bois, four à gaz ou encore électrique,
* Nettoyer et organiser l'espace de travail et de cuisson,
* Accueillir la clientèle et faire le service si les clients peuvent rester sur place,
* Procéder à l'encaissement des paiements,
* Réfléchir à la conception de nouvelles recettes et nouveaux produits,
* Respecter les règles d'hygiène et les normes de sécurité.
PROFIL RECHERCHÉ
FORMATION : CAP/BEP Cuisine
Les QUALITÉS ET COMPÉTENCES nécessaire pour exercer ce métier sont :
* Savoir GÉRER LES FILES D'ATTENTE, de SUPPORTER LE RYTHME PARFOIS SOUTENU aux heures des repas et d'accepter de travailler parfois sous le regard de la clientèle.
* Etre capable de MAÎTRISER SON MATÉRIEL (pétrin mécanique, four à bois, four à gaz...)
* L'ORGANISATION, la RIGUEUR ET L'AUTONOMIE sont également des qualités primordiales pour exercer le métier de pizzaiolo.
* La RÉACTIVITÉ et la CRÉATIVITÉ dans l'exécution de son travail sont des atouts pour se démarquer et pour réussir dans ce type de poste.
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