encadrent de l'atelier Cuisine (H/F)

encadrent de l'atelier Cuisine (H/F) (1/1)

CDI : (Contrat travail)

Salaire : Mensuel de 2500 Euros sur 12 mois

Horaire : 35HTravail en journée

co-responsable de la structure - en charge de l'encadrement de l'atelier Cuisine : Encadrement de l'atelier cuisine dans une dynamique de "faire avec" (60% du temps de travail)
- Encadrer et accompagner une équipe de 3 à 4 personnes en insertion : Former à la réalisation
de tâches techniques, favoriser l'acquisition de compétences et la prise de responsabilité,
assurer un accompagnement individuel et le management de l'équipe.
- Coordonner le travail : Établir les plannings des salariés, organiser les chantiers collectifs,
assurer l'intendance des grands événements sur site.
Être responsable de l'ensemble des tâches liées au fonctionnement de l'atelier cuisine en
terme de production de repas, de suivi hygiène et sanitaire,
Participe r au fonctionnement administratif de l'association :
Tâches allant du standard téléphonique à la gestion partenariale. ; de l'actualisation des
fichiers de gouvernance au développement de partenariats inter-associatifs. : à ajuster selon
expérience, en coordination avec l'équipe :
- Accueil et suivi de l'ensemble des demandes de visites (visites, immersions, stages, etc.) et
des sollicitations extérieures (presses, chercheurs,étudiants, etc.),
- Coordination du processus de recrutement des co-responsables (rédaction des offres,
diffusions, suivi des candidatures, etc.),
- Gestion des archives (tri, destruction, classement, etc.),
- Préparation (collecte des différentes parties et infos), mise en forme et impression du rapport
d'activités,
- Gestion de l'ensemble des éléments techniques de communication interne (Informatique,
téléphonie, sites internets, drives commun, documents partagées, etc.),
- Rédaction, envoi et suivi de divers dossiers de demande de subventions auprès de la
DDETS,
- Rédaction, envoi puis suivi de données macro transmises à Emmaüs France (Panda),
- Mise à jour des documents de gouvernance (fiches de rôles et cercles, planning des coresponsables, etc.).
Ce poste nécessite les qualités suivantes :
Adhérer à l'esprit, aux valeurs et au positionnement politique de la ferme de Moyembrie.
Autonomie, rigueur et sens des responsabilités.
Goût pour le travail en équipe pluridisciplinaire et la co-responsabilité dans le cadre
d'une gouvernance partagée.
Ouverture d'esprit, intérêt pour le projet social et capacité à accompagner des personnes
en difficulté.
Compétences relationnelles, capacité d'écoute active sans jugement, respect de la
confidentialité.
Capacités d'organisation, de priorisation, d'adaptation.
Faire preuve de pédagogie, capacité de « faire avec » pour favoriser l'autonomie, la
responsabilisation et la prise d'initiative.
Être diplomate et faire preuve de ténacité.
Capacités d'animation de groupes, de réunions.
Bonnes qualités rédactionnelles, maîtrise du pack Office, d'internet, des e-mails.
Formation et expérience :
Formation dans les secteurs social, juridique, coordination de projets associatifs ou
autres domaines pertinents pour le poste
La connaissance du champs prison-justice est un atout
La connaissance du réseau Emmaüs France et de l'environnement institutionnel de la
région sont des plus

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