Mission intérimaire - 1 Mois : (Contrat travail)
Salaire :
Horaire :
Description du poste :
Nous recherchons pour un restaurant traditionnel un Chef de Partie Tournant (H/F).
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes :
- Assurer la mise en place des produits
- Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards du restaurant
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Coordonner les envois des plats au pass en collaboration avec le service en salle
Description du profil :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant traditionnel
- Sens de l'organisation et esprit d'équipe
- Connaissance des règles HACCP
