Chef de cuisine - Responsable créations H/F

Chef de cuisine - Responsable créations H/F (1/1)

Contrat à durée indéterminée : (Contrat travail)

Salaire :

Horaire :

Dans le cadre de son évolution, Festins recrute son futur Responsable Recherche et Développement.
Rattaché au Directeur R&D vous êtes responsable de toutes les étapes du développement des nouvelles créations :
- Analyse du besoin des clients
- Elaboration des recettes
- Fabrication des échantillons
- Mise au point des fiches techniques et analyse des coûts de production
- Validation des process et lancement des pré-séries.
Vous assurez une veille dans les domaines du matériel de cuisine, des ingrédients et des tendances culinaires.
Vous travaillez en étroite collaboration avec les services commerciaux, qualité et achat quant à la mise en production de vos créations.
Profils:
Vous aimez travailler en équipe, avez un diplôme de cuisinier et une expérience réussie dans la restauration et la création de recettes.
Vous avez une expérience similaire de 3 à 5 ans dans la restauration, l'activité traiteur ou une entreprise agroalimentaire.
Vous disposez d'un excellent relationnel
Vous travaillez en journée continue avec 2 jours de repos dont le dimanche.
Poste à pourvoir en CDI.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 32 500,00€ par an
Avantages :
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Heures supplémentaires
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
* Heures supplémentaires majorées
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel

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