[RECETTE DU MOIS]

Pour fêter l'arrivée de l'automne, nous vous proposons de découvrir aujourd'hui une recette bourguignonne aux fruits de saison : la Flamusse aux pommes ! Ce dessert traditionnel, à mi-chemin entre le clafoutis et le flan, est un véritable régal pour les papilles.

Originaire de la région Bourgogne, la Flamusse était autrefois préparée dans les foyers pour sublimer les fruits de saison, en particulier les pommes. Sa texture fondante et son goût délicatement sucré en font un dessert réconfortant, parfait pour les journées d'automne.

C'est simple, rapide à préparer, et idéal pour une fin de repas gourmande ou un goûter réconfortant.

Envie de vous lancer Voici la recette à suivre !

Recette tirée du livre de cuisine "Recettes d'Hier" édité par la Société Historique de Touristique de Fontaine-Française

Crédit graphique : office de tourisme Mirebellois et Fontenois

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