Derrière le goût, un producteur : La Gâtine Laurentaise

Aujourd'hui, nous partons à la rencontre d'Elodie Bruère, céréalière avec son mari Aurélien, à St-Laurent-en-Gâtines.

Depuis quelques années, ils travaillent main dans la main, cultivant blé, colza, lentilles et pois chiches, tout en respectant les principes de l'agriculture raisonnée et la certification HVE (Haute Valeur Environnementale). Du champ à l'assiette, découvrez des produits locaux et éthiques !

Retrouvez-les également sur leur propre stand à Ferme Expo pour découvrir leurs produits lors de cette nouvelle l'édition !

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