LE CONCOURS DES INITIATIVES DU PLAN CLIMAT
Lors de la 1ère édition des Rencontres du Plan Climat en mars dernier, a eu lieu le Concours des initiatives pour mettre en lumière des projets d’acteurs locaux en matière de transition écologique. Nous allons ainsi vous présenter les 3 lauréats.
Aujourd’hui : le restaurant Court-Circuit
En 2021, la commune de Pont-Évêque lance un appel à projet de restauration et Alix Sellès est retenue. Quand son restaurant ouvre en juin 2023, c’est un lieu de vie accueillant qui prend forme, organisant régulièrement des évènements variés et où les enfants et les animaux sont également les bienvenus.
Engagée dans l'économie locale et le respect de l'environnement, Alix s'approvisionne auprès de fournisseurs situés à moins de 20 km, qu’elle a pris le temps de connaître et dont certains, depuis, sont devenus des amis.
Alix a réussi à incarner sa philosophie à la fois dans le cadre chaleureux de son restaurant fait de matériaux recyclés ou locaux, et dans ses assiettes gourmandes souvent végétales, toujours bio et de saison.
Restaurant Court-Circuit
155, montée Lucien Magnat - 38780 Pont-Évêque
04 82 62 96 26
lecourtcircuit38@gmail.com
https://swll.to/court-circuit
d’infos : https://swll.to/les-3-laureats-2024
Lors de la 1ère édition des Rencontres du Plan Climat en mars dernier, a eu lieu le Concours des initiatives pour mettre en lumière des projets d’acteurs locaux en matière de transition écologique. Nous allons ainsi vous présenter les 3 lauréats.
Aujourd’hui : le restaurant Court-Circuit
En 2021, la commune de Pont-Évêque lance un appel à projet de restauration et Alix Sellès est retenue. Quand son restaurant ouvre en juin 2023, c’est un lieu de vie accueillant qui prend forme, organisant régulièrement des évènements variés et où les enfants et les animaux sont également les bienvenus.
Engagée dans l'économie locale et le respect de l'environnement, Alix s'approvisionne auprès de fournisseurs situés à moins de 20 km, qu’elle a pris le temps de connaître et dont certains, depuis, sont devenus des amis.
Alix a réussi à incarner sa philosophie à la fois dans le cadre chaleureux de son restaurant fait de matériaux recyclés ou locaux, et dans ses assiettes gourmandes souvent végétales, toujours bio et de saison.
Restaurant Court-Circuit
155, montée Lucien Magnat - 38780 Pont-Évêque
04 82 62 96 26
lecourtcircuit38@gmail.com
https://swll.to/court-circuit
d’infos : https://swll.to/les-3-laureats-2024
