[Forum PAT]
Outre la galette (ou crêpe blé noir, ne fâchons personne !), comment inviter le sarrasin dans sa cuisine
- Un mode de cuisson identique pour toutes les pseudo-céréales (ou petites céréales : sarrasin, quinoa, amarante,…),
- Faire son « sarrazio »
- Le pain de sarrasin germé, fermenté (intro a la germination et fermentation),
- Les traditions et recettes qui nous viennent du Japon ( sobacha, thé de sarrasin, sobagaki, soba),
- Les traditions et recettes qui nous viennent d’Europe de l’Est : la kasha.
Samedi 28 septembre à 15h à l'espace Gradlon de Douarnenez ! Tarif : 10 €
L'inscription est obligatoire, c'est ici : https://www.douarnenez-communaute.fr/forum-pat-2024/
Commune LE JUCH Ville de Douarnenez Douarnenez Tourisme Poullan sur mer #Pouldergat #kerlaz
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- Un mode de cuisson identique pour toutes les pseudo-céréales (ou petites céréales : sarrasin, quinoa, amarante,…),
- Faire son « sarrazio »
- Le pain de sarrasin germé, fermenté (intro a la germination et fermentation),
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