La CCRM s’engage à offrir une alimentation saine dans ses périscolaires tout en luttant contre le gaspillage alimentaire.

En partenariat avec Pomme & Chou, un prestataire local, nous privilégions les circuits courts et des produits de qualité pour nos repas, tout en respectant la loi Egalim. Actuellement, ils sont à 21,73 % de produits bio et 28,49 % de produits labellisés (Label Rouge, AOP, HVE, fermier, RUP), soit un total de 50,23 % de produits responsables et durables.

En 2024, des formations et ateliers ludiques effectués par le Smictom d'Alsace Centrale ont renforcé cette démarche, et les résultats sont au rendez-vous : 79g de gaspillage par repas, bien en dessous de la moyenne nationale (115g) !

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