RETOUR SUR ATELIER CUISINE

Merci à toutes et tous d'avoir participé à notre atelier de cuisine ! Vous avez pu concocter et déguster de délicieux amuse-bouche salés pour l'apéritif

Un grand merci aux chefs :
• Mickaël RIOULT (Pâtisserie Alban Guilmet - CAEN)
• Rémi CHAPUIS et Rémi (Pâtisserie des Ducs - FALAISE, Pâtisserie Chocolaterie Chapuis)

En collaboration avec le chef Michel BRUNEAU, le cours de cuisine a eu lieu dans notre salle au Pont du Coudray dans le cadre de l'action "Le Pont du Coudray s'anime !"

‍ Les élèves de Mickaël RIOULT ont ainsi pu préparer des Pavlova aux fruits du moment (ici ) et ceux de Rémi CHAPUIS et Rémi des verrines autour de falaise (verrines de crumble amande, crémeux yuzu, fraises marinées et chantilly).

Les recettes sont disponibles à l'accueil de notre Bureau d'Information Touristique !

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