"La vitrine des vins de l'Aude". Partons découvrir le Domaine Calmel & Joseph en AOP Corbières à Monze près de Carcassonne. En plus des vignes, on y cultive oliviers, amandiers, lavande, céréales et miel. Travaillé de manière traditionnelle en agriculture bio (aucun intrant chimique), le domaine propose des dégustations où vous goûterez les vins mais aussi l'huile d'olive, les olives ou le miel de garrigue, en regardant le soleil se coucher paisiblement sur les vignes...
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