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Foire du Pays bigouden - Trois conférences autour de l'habitat, de l'eau et de l'alimentation

Trois conférences sont proposées aux visiteurs. Ce format permet d'aborder du sujet plus en profondeur, de façon ludique parfois et surtout de favoriser les échanges avec vous, répondre à vos questions et prendre en compte vos suggestions.
Ces conférences auront lieu le samedi 5 octobre à l'espace forum qui jouxte l'accueil du chapiteau de la foire.

14 h 30 – 15 h 30 : l'habitat partagé, une solution pour favoriser l'accès au logement
Portée par l'association Ailes, cette présentation du dispositif Tiss'âges mettra en avant la cohabitation intergénérationnelle comme réponse aux difficultés d’accès au logement des jeunes actifs et à l’isolement des personnes âgées. Ce programme propose aux personnes de plus de 60 ans, disposant de chambres disponibles, d’accueillir un jeune (15-30 ans) en échange d'une contribution financière et de services légers. Une initiative solidaire pour renforcer les liens entre générations tout en répondant à la crise du logement.

15 h 30 – 16 h 30 : l'eau bigoudène : tous acteurs pour la préserver
La qualité de l'eau bigoudène, brute et potable, dépend étroitement de la santé des écosystèmes qui la côtoient. La préservation des milieux naturels est un enjeu majeur pour garantir une eau de qualité et en quantité. Ouesco, acteur clé de la préservation des milieux aquatiques en Ouest Cornouaille, collabore étroitement avec les communautés de communes du Pays bigouden pour gérer le petit cycle de l’eau, depuis la distribution jusqu’à son retour au milieu naturel. Quels sont les enjeux de la protection des écosystèmes aquatiques, de la durabilité du captage de l'eau, et des défis de l'assainissement et du traitement des eaux usées Comment chacun d'entre nous peut-il devenir acteur de la préservation de cette ressource vitale

16 h 30 – 18 h 30 : l'alimentation au cœur de l'attractivité et de l'innovation en pays bigouden
L'alimentation joue un rôle essentiel dans l'attractivité et l'innovation du Pays bigouden. Les producteurs locaux, souvent à l'avant-garde de l'innovation, explorent de nouvelles méthodes de culture, de transformation et de commercialisation. Cela contribue à un dynamisme économique significatif pour notre territoire. Les communautés de communes bigoudènes s'engagent à soutenir ces initiatives et accompagner activement les porteurs de projets. Lors de cette conférence, les animateurs économiques des deux collectivités mettront en lumière non seulement les dispositifs disponibles pour lancer une activité, mais aussi la richesse et la diversité des productions locales qui font la fierté de notre région.

17 h 30 : Présentation du Projet Ker Inno Village
L'innovation est au cœur de l'alimentation de demain et l'appel à projet Ker Inno Végétal en est un parfait exemple. Le Groupe Jean Hénaff, en partenariat avec la Communauté de Communes du Haut Pays Bigouden et soutenu par la Technopole Quimper-Cornouaille, dévoilera la troisième édition de cet incubateur dédié aux entreprises alimentaires innovantes autour de l’alimentation de demain. Après le succès des deux premières éditions, qui ont permis d’accompagner des projets prometteurs, cette nouvelle phase se concentre sur la végétalisation des offres alimentaires. Les entrepreneurs sont invités à développer des solutions durables qui contribuent à façonner un avenir alimentaire respectueux de l'environnement. En présence de Loïc Hénaff, PDG du Groupe Jean Hénaff, et de Gaëlle Lamarque, lauréate de la précédente édition, cette rencontre sera l’occasion de découvrir les enjeux et les opportunités offerts par cet appel à projet.
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