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Ardeche le Gout : Assemblee Generale organoleptique

C'est sous un format original que le rapport d'activité et le bilan financier ont été présentés (et approuvés) hier midi, la forme illustrant le fond lors d'une AG toute en dégustation. Ainsi, Benoît Claret, Président de la Chambre d'agriculture de l'Ardèche et Président du conseil d'administration Ardèche le Goût a-t-il mis à l'honneur les chefs, les artisans, les producteurs et les exploitants agricoles qui font la fierté de la production et de la gastronomie ardéchoise.
Les données annuelles du Centre du Développement agroalimentaire (Ardèche le Goût) se sont alors déclinées avec mises en bouches et chiffres :
144nouveaux produits agréés entre avril 2023 et mars 2024.
719produits sélectionnés.
3 années consécutives de résultats comptables positifs
4 orientations stratégiques à horizon 2025 :
actions collectives et collaboratives
qualité, accessibilité et implication des consommateurs
consommation responsable
accompagnement au développement et à la transmission.
Et pour conclure, 1 modification des statuts : "made in Ardèche" devient "origine Ardèche" &
"Centre Développement agroalimentaire" devient "Centre de Développement Ardèche", une marque plus globale pour plus d'efficience et d'opérationalité. Pour relever le défi de l'attractivité, il convient de prendre le parti de "l'Ardèche plurielle", ainsi que l'ont évoqué John Benmussa, Secrétaire Général et sous-préfet de l'arrondissement de Privas, représentant la Préfète de l'Ardèche et Matthieu Salel, Vice-président en charge de l'agriculture au Département de l'Ardèche.
Confitures, biscuits, grands espaces et miels, fruits et légumes de saisons, boissons, recettes et plantes sauvages, charcuterie, bocaux, entre le bon sens et le bon goût, c'est le goût naturel de l'Ardèche qui se révèle vous

Rapport d'activité et découvertes :
https://ardechelegout.fr/
https://www.lesetapessavoureuses.fr/
https://www.goutezlardeche.fr/

Chapeau bas aux élèves du Lycée Hôtelier de Largentière pour leur agréable exercice pratique
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