Ferme Expo Tours 2024 :
Retrouvez EARL La Cossonnière – éleveur de bœuf à Vallères, samedi matin sur le stand 81 de la Communauté de communes Touraine Vallée de l'Indre.
PORTRAIT :
Jérémy Besnard a grandi à la ferme au milieu des vaches. Convaincu par le métier, c’est naturellement qu’il a choisi de rejoindre l’aventure familiale. Deux de ses frères sont aussi installés à Villandry et Courcelles de Touraine. Il cherche donc et trouve la ferme de La Cossonnière à Vallères pour accueillir son projet en 2020, et bien sûr sa famille, qui vite s’agrandit.
Son cheptel de Limousines comprend 70 mères et leurs petits, avec la gestion fréquente des naissances. Il en prend soin chaque jour avec les 140 hectares qu’il cultive pour leur alimentation. Il prévoit d’augmenter le troupeau en 2025 avec 15 vaches en plus.
Intégré dans la commune, il est actif dans la CUMA de la Vallée Médard pour le partage du matériel d’irrigation.
Tous les deux mois, une vente en caissettes est organisée, avec une clientèle de plus en plus fidèle. Il faut donc penser à réserver. Lors des récentes éditions Ferme Expo, grâce à la qualité de sa production et au palmarès de la ferme, un partenariat avec des boucheries locales s’est conclu chaque année pour proposer de la viande locale en boutique, la viande de La Cossonnière a ainsi été proposée à Tours, Monts et Esvres.
Jérémy s’est inscrit dans la filière Grand Bœuf dès son lancement par la Chambre d’Agriculture avec le partenariat du département.
Plus d'infos sur le programme du week-end : https://tourainevalleedelindre.fr/evenements/ferme-expo-2024/
#comcomtvi #fermeexpo #fet2024
Retrouvez EARL La Cossonnière – éleveur de bœuf à Vallères, samedi matin sur le stand 81 de la Communauté de communes Touraine Vallée de l'Indre.
PORTRAIT :
Jérémy Besnard a grandi à la ferme au milieu des vaches. Convaincu par le métier, c’est naturellement qu’il a choisi de rejoindre l’aventure familiale. Deux de ses frères sont aussi installés à Villandry et Courcelles de Touraine. Il cherche donc et trouve la ferme de La Cossonnière à Vallères pour accueillir son projet en 2020, et bien sûr sa famille, qui vite s’agrandit.
Son cheptel de Limousines comprend 70 mères et leurs petits, avec la gestion fréquente des naissances. Il en prend soin chaque jour avec les 140 hectares qu’il cultive pour leur alimentation. Il prévoit d’augmenter le troupeau en 2025 avec 15 vaches en plus.
Intégré dans la commune, il est actif dans la CUMA de la Vallée Médard pour le partage du matériel d’irrigation.
Tous les deux mois, une vente en caissettes est organisée, avec une clientèle de plus en plus fidèle. Il faut donc penser à réserver. Lors des récentes éditions Ferme Expo, grâce à la qualité de sa production et au palmarès de la ferme, un partenariat avec des boucheries locales s’est conclu chaque année pour proposer de la viande locale en boutique, la viande de La Cossonnière a ainsi été proposée à Tours, Monts et Esvres.
Jérémy s’est inscrit dans la filière Grand Bœuf dès son lancement par la Chambre d’Agriculture avec le partenariat du département.
Plus d'infos sur le programme du week-end : https://tourainevalleedelindre.fr/evenements/ferme-expo-2024/
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