RENCONTRE - Le pain, du champ au fournil
Venez découvrir le métier et la passion de François-Xavier Marillat, un paysan-boulanger bio.
Producteur de céréales sur vingt-deux hectares de terres, il élabore le produit de la semence jusqu’au pain. Pétris à la main, ses pains sont cuits au feu de bois selon une méthode ancestrale.
Mercredi 4 septembre à 19h
Bibliothèque à Ornacieux-Balbins