UNE SEMAINE POUR LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE
DLC, DDM… Kesako !
Un produit alimentaire périmé est-il encore consommable Ça dépend… Mal informés sur les dates limites, les consommateurs français jettent chaque année environ 2 millions de tonnes de nourriture pourtant consommable.
Stop ! On vous donne des précisions.
DLC – Date limite de consommation => " A consommer jusqu’au 03/12/2024 "
Pour les produits frais et périssables (viande, poisson, plats réfrigérés, certains produits laitiers…) Apres cette date le produit est perime et non consommable
DDM – Date de durabilite minimale =>"A consommer de preference avant 03/12/2024"
Pour les produits secs, stérilisés, déshydratés… donc peu périssables.
Apres cette date, le produit n’est pas perime, il est sans danger mais peut avoir perdu certaines de ses qualites nutritionnelles ou gustatives.
Notre astuce pour les DDM : regardez bien la date indiquee
> Si le jour est indiqué (ex. : 03/12/2024) : il peut être consommé jusqu’à 3 mois après cette date
> Si le mois est indiqué (ex. : 12/2024), entre 3 et 18 mois après cette date
> S'il n'y a que l'année (ex. : 2024), + de 18 mois après cette date
iSERD 2024 =>https://www.cc-acvi.com/actualite/une-semaine-pour-lutter-contre-le-gaspillage-alimentaire/
DLC, DDM… Kesako !
Un produit alimentaire périmé est-il encore consommable Ça dépend… Mal informés sur les dates limites, les consommateurs français jettent chaque année environ 2 millions de tonnes de nourriture pourtant consommable.
Stop ! On vous donne des précisions.
DLC – Date limite de consommation => " A consommer jusqu’au 03/12/2024 "
Pour les produits frais et périssables (viande, poisson, plats réfrigérés, certains produits laitiers…) Apres cette date le produit est perime et non consommable
DDM – Date de durabilite minimale =>"A consommer de preference avant 03/12/2024"
Pour les produits secs, stérilisés, déshydratés… donc peu périssables.
Apres cette date, le produit n’est pas perime, il est sans danger mais peut avoir perdu certaines de ses qualites nutritionnelles ou gustatives.
Notre astuce pour les DDM : regardez bien la date indiquee
> Si le jour est indiqué (ex. : 03/12/2024) : il peut être consommé jusqu’à 3 mois après cette date
> Si le mois est indiqué (ex. : 12/2024), entre 3 et 18 mois après cette date
> S'il n'y a que l'année (ex. : 2024), + de 18 mois après cette date
iSERD 2024 =>https://www.cc-acvi.com/actualite/une-semaine-pour-lutter-contre-le-gaspillage-alimentaire/
