De Lozère à la place Mallet à Bagnols-sur-Cèze, des produits du terroir en circuits très courts

Installé en Lozère, au col de Montmirat, le Bagnolais Jean-Patrick Bonaldi est cuisinier-boucher-charcutier-traiteur. Avec sa fille Stéphanie, il vient d’ouvrir un commerce de produits locaux de Lozère en plein cœur...

Plus d'informations