Semaine Européenne de la Réduction des Déchets : Comment "Manger mieux, gaspiller moins" avec le Lycée Hôtelier Savoie Léman

Ce mardi 19 novembre, le Lycée Hôtelier Savoie Léman, en partenariat avec Thonon Agglomération, a accueilli le grand public pour une matinée placée sous le signe de la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Au programme de cette matinée
Visite des coulisses des restaurants d’application La Brasserie et Le 1912
Rencontre avec @Les-Ruchers-du-Haut-Chablais, apiculteur local, et ses ruches installées sur le toit du lycée
Découverte du site de compostage utilisé par les chefs et les élèves pour trier leurs biodéchets

Guidés par des éco-délégués passionnés et engagés, les participants ont pu échanger et s’inspirer de ces pratiques durables.

Un immense merci au lycée hôtelier pour son accueil, aux étudiants pour leur implication, et à tous les visiteurs pour leur intérêt et leurs questions ! Ensemble, faisons un pas de plus vers une alimentation durable et responsable.

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