"Rien ne se jette, tout se transforme" : le chef étoilé Gilles Goujon anime un atelier zéro gaspi à Béziers

Dans le cadre de la semaine européenne de réduction des déchets, un animateur trois étoiles, professionnel, sera aux commandes d'un atelier sur la récupération des restes en cuisine, à la médiathèque de Béziers. Il...

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