CHARLEVILLE-MÉZIÈRES
LA PÉNICHE RESTAURANT ENFIN À QUAI AU MONT-OLYMPE
Voilà un nouveau commerce qui va faire sensation. Une péniche de 47 mètres a accosté ce jeudi en face du Quai de la Maline. L’objet flottant identifié La Bohème est enfin arrivé à destination. Un des deux investisseurs a dévoilé en exclusivité pour Ardennes Actus les contours de son ambitieux projet.
Une ouverture en mars/avril
Hakim observe avec une satisfaction contenue son nouvel établissement flottant. Le bonhomme est bien connu dans le métier de la restauration locale. Actuellement à la tête du Bar à couscous rue du Petit-Bois mais précédemment gérant de l’Entrecôte place Ducale, le commerçant investit donc maintenant la Meuse. « La péniche arrive de Charleroi où elle a passé son contrôle technique, indique le quinquagénaire. Elle est restée longtemps au port de Givet en quête d’un nouveau propriétaire, je vais lui offrir une nouvelle vie. » La Bohème devient donc sienne et présente des mensurations généreuses avec 47 mètres de longueur dont vont profiter les clients. « On aura 100 places assises à l’intérieur et une cinquantaine sur le pont mais ce n’est pas pour tout de suite », coupe le porteur du projet. Avant de pouvoir monter à bord le navire va se refaire une beauté avec une ouverture prévue en mars/avril.
Un spot privilégié
« J’ai mes idées au clair pour agencer et décorer l’intérieur, glisse Hakim. Des artisans vont y travailler deux bons mois mais je veux attendre la fin de la période de crue avant d’ouvrir. » Une restauration française type brasserie est annoncée par le patron particulièrement heureux de voir La Bohème enfin amarrée. « La Meuse et le Mont-Olympe m’attirent depuis longtemps, confie Hakim. Nous sommes (deux investisseurs ndlr) donc satisfaits de voir le projet prendre forme. »
Après le Quai de la Maline voilà donc La Bohème qui investit un fleuve qui n’a jamais autant aimanter aux quatre coins de la ville. Hakim va même y prendre résidence avec son épouse et ses enfants, un appartement tout confort l’attend à bord de La Bohème.
Samuel Thiolière
LA PÉNICHE RESTAURANT ENFIN À QUAI AU MONT-OLYMPE
Voilà un nouveau commerce qui va faire sensation. Une péniche de 47 mètres a accosté ce jeudi en face du Quai de la Maline. L’objet flottant identifié La Bohème est enfin arrivé à destination. Un des deux investisseurs a dévoilé en exclusivité pour Ardennes Actus les contours de son ambitieux projet.
Une ouverture en mars/avril
Hakim observe avec une satisfaction contenue son nouvel établissement flottant. Le bonhomme est bien connu dans le métier de la restauration locale. Actuellement à la tête du Bar à couscous rue du Petit-Bois mais précédemment gérant de l’Entrecôte place Ducale, le commerçant investit donc maintenant la Meuse. « La péniche arrive de Charleroi où elle a passé son contrôle technique, indique le quinquagénaire. Elle est restée longtemps au port de Givet en quête d’un nouveau propriétaire, je vais lui offrir une nouvelle vie. » La Bohème devient donc sienne et présente des mensurations généreuses avec 47 mètres de longueur dont vont profiter les clients. « On aura 100 places assises à l’intérieur et une cinquantaine sur le pont mais ce n’est pas pour tout de suite », coupe le porteur du projet. Avant de pouvoir monter à bord le navire va se refaire une beauté avec une ouverture prévue en mars/avril.
Un spot privilégié
« J’ai mes idées au clair pour agencer et décorer l’intérieur, glisse Hakim. Des artisans vont y travailler deux bons mois mais je veux attendre la fin de la période de crue avant d’ouvrir. » Une restauration française type brasserie est annoncée par le patron particulièrement heureux de voir La Bohème enfin amarrée. « La Meuse et le Mont-Olympe m’attirent depuis longtemps, confie Hakim. Nous sommes (deux investisseurs ndlr) donc satisfaits de voir le projet prendre forme. »
Après le Quai de la Maline voilà donc La Bohème qui investit un fleuve qui n’a jamais autant aimanter aux quatre coins de la ville. Hakim va même y prendre résidence avec son épouse et ses enfants, un appartement tout confort l’attend à bord de La Bohème.
Samuel Thiolière
