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VIREUX-MOLHAIN

LA BOULANGERIE AU PÉTRIN 1900 PARTICIPE À UNE ÉMISSION DE M6

Si Ardennes Actus a annoncé en début de semaine la participation des maisons Billard et Roger à l’émission « La Meilleure Boulangerie de France », il semblerait que l’attrait de la production de M6 pour les Ardennes ne se soit pas arrêté là. La boulangerie Au Pétrin 1900 entre dans la compétition.

Une véritable surprise

Quand l’une des vendeuses de la boulangerie de Vireux-Molhain a annoncé à Laurent Claisse, qu’elle avait la production de « La Meilleure Boulangerie de France » au téléphone, le patron de l’établissement a d’abord cru à une blague. Contacté, l’artisan indique : « On nous a dit que ce sont des clients qui nous ont inscrits, mais nous n’avons eu aucun retour des clients sur ça ». La sélection ne s’est pourtant pas faite immédiatement. « Cela se passe par un premier contact téléphonique puis encore deux castings téléphoniques, détaille Laurent Claisse. Ensuite, on a dû proposer six produits avec du salé, sucré et deux pains. Après la production choisit deux de nos produits pour l’émission. » Cette étape validée le boulanger et son équipe ont reçu la confirmation de leur sélection.

Un boulanger d’expérience

Laurent Claisse connaît plutôt la musique dans sa boutique. Il est installé à Vireux-Molhain depuis près de 22 ans. L’artisan expérimenté n’a pas vraiment tremblé quand l’équipe de tournage s’est présentée lundi. « Non aucun stress on a donné tout ce qu’on pouvait et si on ne va pas plus loin dans l’émission, la participation est déjà une belle reconnaissance de notre travail. Laurent Claisse engagé contractuellement n’en dira pas davantage sur les coulisses du jeu télévisé. Ses deux créations culinaires à base de produits locaux ont peut-être séduit la production Endemol.

Pour le savoir il ne faudra pas rater la saison 10 de « La Meilleure Boulangerie de France ».
La date de diffusion reste pour le moment inconnue mais le début de l’année 2025 pourrait voir les boulangeries ardennaises s’affronter sur le petit écran.

John Paquin
Au Pétrin 1900
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