C’est avec une profonde tristesse que La Porte du Hainaut a appris le décès du Chef étoilé Michel Guérard, figure emblématique de la gastronomie française.
Pionnier de la cuisine minceur, Michel Guérard a marqué de son empreinte la chaîne thermale du soleil dont les Thermes de Saint-Amand-les-Eaux font partie, avec qui il collaborait depuis de nombreuses années.
Ses créations culinaires, à la fois légères et savoureuses, ont enrichi l'expérience des curistes en visite sur le territoire de La Porte du Hainaut, leur offrant une alimentation équilibrée alliant plaisir et bien-être.
Sa vision novatrice de la cuisine diététique a non seulement transformé l'art de la table, mais a aussi contribué à faire des Thermes de Saint-Amand-les-Eaux un lieu où la santé et la gastronomie se rencontrent harmonieusement.
La Porte du Hainaut adresse ses sincères condoléances à sa famille et à ses proches, et s’engage à perpétuer son héritage en continuant à offrir à nos curistes une cuisine inspirée de ses principes.